|
Witte Wijnsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 75 mlo slagroom, 75 ml droge witte wijn, 15 gr koude roomboter in blokjes, versgemalen peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Wijn aan de kook brengen en tot de helft laten inkoken, wijn erdoor en wederom laten inkoken. Op smaak brengen met zout en versgemalen peper.
Saus van het vuur en met ′n garde de klontjes door de saus kloppen.
|
|
|